原标题：“ 艳遇之都” 丽江古城： 一个酒绿灯红的夜晚，我艳遇了它

与白日差异，邻近黄昏，丽江古城眨眼之间就换了副面目，除了水流声，各类嘈杂声四起，仿佛适才漫长的宁静缠绵都只是在为此时的笙歌灯火做筹备，就连午后日照时街角揉进了温柔的民居此时也逐渐变得猖獗起来。

作为中国最具民族气势气魄、生存最完整的古代城镇，丽江古城在1997年被列为世界遗产，雕梁画栋，斗拱飞檐，曲水流觞，街景中，我往前的每一步都是在与大地肌肤相亲。夜晚悄然而至，周边店肆的红灯笼倒影入水渠，此时城中朦胧的光倒是真有点万家灯火的容貌。

“艳遇之都”，是早些年旅客对丽江古城的爱称，来到这里的人或多或少身背故事，失意零落又或恰逢喜事，而孤傲的魂灵在酒精的催化下是最容易着迷的。不外今时差异往日，此刻古城中的艳遇绝非易事，很大概当你蓦地回顾， 游森林小说，灯火阑珊处，巧遇一只神兽的回眸。

重回四方街，这条占地约六亩的古城心脏人头攒动，也不知道那些旅客是哪儿冒出来的，究竟几个小时之前这里安谧得似乎能听见百年前的马帮铃响。唐宋时期，“茶马互市”应运而生，作为茶马古道上最重要的交通关节之一，就如“四方街”这个名字一样，各民族文化从四面八方赶来，在今生根萌芽，成为丽江经验文化交换的中心。

我总以为经济繁荣之处，饮食文化也不会差，果不其然，四方街两侧的餐馆琳琅满目，而险些每家城市有云南特有的米线，因此这条街又被叫做“丽江米线街”。古城夜晚的酒绿灯红没有让我艳遇孤傲的魂灵，反倒是被饥肠辘辘的肚子带到了一桌美食眼前。

在所有关于观光的意义里，享受内地美食对我而言占比重大，都市的汗青和文化浓缩在一碗酸甜苦辣咸中，一口下肚，胃会记着这个处所专属的味道。丽江地属云南，固然菜品像川菜一样口胃侧重，但也因为神秘多元的民族和景色，麻辣之中还多了一份大自然的醇香回甘。

洋芋鸡，俗称土豆炖鸡，软糯的洋芋吸满了煮出鸡肉和菌菇香味的汤汁，一道好食，本来觉得肉是主角，却偏偏被再泛泛不外的洋芋抢了风头，实在惊喜。

烤出了小肚子的包浆豆腐，四四方方，是古城里最受接待的小吃之一，蘸上云南特有的秘建造料一口放入嘴中，品味事后，再来上一口冰镇浓烈的风花雪月啤酒，不外彻夜不问风月，我只喝酒。

丽江古城的美食远不止以上两种，汽锅鸡、腊排骨、纳西烤鱼、鸡豆凉粉......买一串糖葫芦，在回旅馆的路上边走边吃，酒吧街的民谣唱得正火热，我和街上其他人一样，自在而轻松，古城，无论你为谁而来，这里都不会让你失望。

我是二叔，一个生在皇城根，在红旗下长大的北京人，行至80个国度，最记忆犹新的长短洲大陆，此刻提到观光心脏依旧会狂跳。假如世界是本集邮册，那每一张邮票都值得被保藏。感激存眷，接待评论，与我分享你的糊口方法和旅途故事。

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