豉油鸡

豉油鸡介绍豉油鸡是香港的名菜，不需要太多的食材来与之搭配，但是香料的准备还是必须要齐全的，这样才能保证做出的鸡肉嫩滑可口，香气宜人，吃的时候切成小块，在鸡肉入口的那一刻，充满在人口中的香气，会让人的味蕾刺激人的食欲，下面一起来学习下制作吧.

地铺行 2024-12-05

咖喱鱼蛋

小编今天推荐的这道咖喱鱼蛋，被称为香港超火爆的街头人气小吃。在一间间放满小食的店铺，在热气腾腾之中，原来有多达数十种美食，其中最普遍及受欢迎的，要数咖喱鱼蛋(辣鱼旦)。

地铺行 2024-11-28

黑白萝卜炖鸡汤

黑白萝卜炖鸡汤介绍黑白萝卜炖鸡汤这道香港小吃我们采用珍贵的陈年老菜圃，只要一片拿来炖鸡汤，加了香菇与白萝卜一起炖煮，越炖汤头越显香醇。陈年老菜圃，具有治咳化痰、降血压、治伤口久烂不愈等中医疗效，也有护嗓及解毒净化的功效!

地铺行 2024-11-22

清炒红苕尖

清炒红苕尖的家常做法中要用大火快炒，这样苕尖才更加脆嫩，而且这道菜非常有营养在香港仍至世界被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“防癌蔬菜”，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种,含丰富的膳食纤维。

红苕 2024-11-10

港式咖喱鱼蛋

咖喱鱼蛋介绍咖喱鱼蛋是香港家庭常做的一道菜肴，首先把蛋放进锅中，再加咖喱膏烹煮入味即可。买现成的鱼蛋来做，既省时又方便快捷，在煮鱼蛋的同时，还可以加些其它爱吃的小吃进去。如果自己在家做鱼蛋来吃的话，不但可以调自己喜欢的品味，还能更加的健康放心，绝对的卫生。好吃的咖喱鱼蛋怎么做好吃，一起来看看吧。

地铺行 2024-10-01

自制香蕉糕

市面上卖的香蕉糕，大部分都是香蕉油做的，根本没有香蕉成份，很有被骗的感觉。香港特色小吃就这样被改版了。现在我们试制了一次香蕉糕，当然用上真香蕉，自家做的怎会偷工减料用香油过关，而且一试成功，很开心呢。今天地铺行网就把香港特色小吃香蕉糕制作方法分享给大家。

蕉蕉 2024-09-08

桂花炒翅

桂花炒翅介绍桂花炒翅是香港的一道特色菜。不知道为什么香港人起菜名非常有趣，让你常常点了才发现原来根本不是你以为的那道菜;或者光看菜名，真的猜不出什么味道。

地铺行 2024-05-09

综合海鲜米粉汤

西餐习惯以汤作为第一道菜，而中餐习惯先吃一些菜，然后喝汤（香港和广东一带不同）。这款综合海鲜米粉汤既可作头道菜，又适合餐间享用。

地铺行 2024-04-28

蓝象马沙文咖喱

马沙文咖喱是多款泰式咖喱酱中，最温和的，不吃辣，辣不得的朋友一样可以享爱咖喱的香和浓，一包煮一次，方便又简单，除了咖喱酱，还另外加了花生酱和苹果，味道更丰富，甜甜的，一家大细都食到，皆大欢喜!一直有看我的食谱，都知道蓝象是我爱用的咖喱酱，除了泰国，最近在香港也能买到，Maket Place, Sogo超市等。除了鱼蛋、萝卜、鱿鱼，还可以加入猪皮和豆卜。

鬼嫁料理 2023-11-30