夏季是天气火热，火气太旺，有些人出现口渴、头晕的感觉这时就需要降火了，那么夏季消暑降火吃什么菜好呢?营养师见意不防多吃一些性凉的蔬菜，苦瓜、黄瓜、茄子等等，这些正是应季蔬菜，物美价廉，还能降暑去火。地铺行网今天就给大家分享一些夏日降火消暑的美食，这些菜的做法简单，材料又常见。