淡菜咸猪骨粥介绍：

主料：淡菜：30g 油：适量 咸猪骨：100g

配料：葱：适量 生抽：适量 姜：适量 大米：1杯

难度：新手尝试

功效：

美食类型：粥类

季节菜系：春季

淡菜咸猪骨粥讲解：

淡菜咸猪骨粥具有养阴益胃，清热降火，健康的儿童也可以常吃。真是好营养又满足。怎么做淡菜咸猪骨粥好吃？请看下面淡菜咸猪骨粥的做法教程讲解。

淡菜咸猪骨粥的做法制作步骤

1、淡菜洗净用温水浸泡一个晚上，猪骨洗净斩件用食盐拌匀放冰箱里腌一个晚上。

2、淡菜切粒，葱切碎，姜切片，加上油和生抽拌匀。想更香的可以放进锅里炒炒。

3、大米洗净加适量水煲开，放处理好的淡菜和咸猪骨继续煲成粥即可。

怎么做淡菜咸猪骨粥烹饪小贴士

淡菜性味：咸，平。

功能：补肝肾，益精血，散结气，消瘿瘤，益阳事，暖子宫，止崩漏带下，止盗汗。

咸猪骨做法：咸猪骨洗净斩件，用多一点的盐腌4~24小时即成。