1、买回来的香蕉一时吃不完，整串用清水洗几遍；2、用干净的布擦干水分，保持表皮无水份状态；3、用旧报纸把香蕉包起来，放在通风阴凉处，注意接触面尽量小。也可把整串香蕉悬挂起来，同样可以长时间保持香蕉。