御豆酥是什么地方的特色小吃?怎么做御豆酥?
作者   时间2023-11-14浏览137
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御豆酥是福建的特色小吃之一。御豆酥的做法:将御豆煮熟去皮压糊,与面粉一起揉成面团,尔后搓成一粒粒小圆球,放入锅内炸黄,捞起待凉;白糖加水煮成稠油状后倒入御豆面球,这时停火,下不停地翻炒,使白糖凝固成粒状附于面球表面即成。
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