豌豆怎么做好吃？请看下面豌豆做的食谱。

第一步如图，备好脱皮干豌豆

第二步清洗3次后浸泡过夜。

第三步浸泡好的豌豆明显变饱满，再次清洗3次，并将没有去干净的皮剥掉

第四步将豌豆倒入汤锅中，并加入适量的清水。调至大火煮开后转小火

第五步小火慢煮至豌豆全部开花需要大约20-25分钟

第六步煮好的豌豆连煮豌豆的水一起放入料理机打成细腻的糊状

第七步豌豆糊过筛进不沾炒锅，加入冰糖小火不断的翻炒。

第八步一直不停的翻炒，防糊底。炒至锅铲从中间划过，豌豆糊不会立即合拢。

第九步提起铲子，豌豆糊会大块掉落，如果掉落的糊不会消失纹路。这样豌豆糊就可以了

第十步将豌豆糊装入方形烤盘，尽量抹平表面。其中一半放了一层蜜红豆。

第十一步表面盖上一张油纸，可以防止凝固后的豌豆黄表面开裂。完全冷却后放入冰箱冷藏室5小时以上

第十二步冷藏至完全凝固后，直接倒扣在油纸上即可切块。

第十三步切块后密封冷藏保存，即可食用。成品