公麻鸭鸭肫别名：

公麻鸭鸭肫

公麻鸭鸭肫营养优势：

主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富

公麻鸭鸭肫介绍：

公麻鸭鸭肫，公麻鸭鸭肫即公麻鸭鸭胃，可以放心的是它的热量还有脂肪含量都是比价较低的，同时还富含优质蛋白以及多种矿物质，对于女生来说是比较受欢迎的食物，现在大部分不女生都心心念念的是减肥，这个在减肥期间可以适当食用。

公麻鸭鸭肫的功效与作用

鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。中医认为，鸭肫性味甘咸平，有健胃之效。

公麻鸭鸭肫的制作技巧

1.一次食用不可过多，否则反而不易消化;

2.鲜鸭肫清洗时要剥去内壁黄皮。

公麻鸭鸭肫的使用禁忌

孕妇忌服，一次食用不可过多，否则反而不易消化

公麻鸭鸭肫的介绍

鸭肫即鸭胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。