西米别名：

西谷米、沙谷米、沙弧米

西米营养优势：

碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B族。

西米介绍：

西米的营养功效：

西米产于南洋群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良、使皮肤恢复天然润泽的功能。

不适合食用西米的人群：

1、患有糖尿病者忌食。

适合食用西米的人群：

1、适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用。

2、适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。