五彩牛柳介绍：

主料：牛柳

配料：酱油、料酒、盐、糖抓匀,青红椒、洋葱

难度：中级掌勺

功效：

美食类型：小吃

季节菜系：春季

五彩牛柳讲解：

五彩牛柳的介绍

这道菜采用了彩椒，可谓是给这道菜增色了不少，如果是作为一位美食评委给它打分的话，我绝对会给满分，因为首先它从色彩上就吸引了我的眼球，调动着我的味蕾，青红黄的色彩非常的艳丽，同时这道菜吃起来也是非常的可口，下面来学习下吧！

五彩牛柳的做法：

1、首先把牛肉清洗干净，用刀切成牛肉条，在牛肉条中加入酱油、料酒、盐、糖抓匀，腌约15分钟。

2、把青红椒、洋葱分别切成条状，蒜切成末备用。

3、锅中倒入油烧热，下入腌好的牛肉条快速煸炒，牛肉条炒至5分熟时盛出并沥干油。

4、锅中留底油烧热，下入蒜末炒香，在依次放入洋葱条，青红椒条、5分熟的牛肉条翻炒，烹入盐、鸡精、糖、料酒、酱油翻炒，最后用湿淀粉勾芡炒匀即可。

五彩牛柳成品美食图

五彩牛柳的做法就是这么简单，赶快跟着健康美食一起来亲手做一做你的五彩牛柳吧，健康美食以健康生活为本，一个属于你的美食乐园！