黑椒汁烤虾介绍：

主料：虾

配料：少许料酒、适量黑椒汁,生姜、大蒜

难度：新手尝试

功效：

美食类型：小吃

季节菜系：春季

黑椒汁烤虾讲解：

黑椒汁烤虾的介绍

这道黑椒汁烤虾做法非常的简单，主要的时间花费在了处理虾上面，黑椒汁用来搭配虾，然后用烤的方式制作，这是地道的西餐的做法，出来的成品如果使能配上一瓶红酒那是再美不过的了，这道菜非常的时候情侣在烛光下享受晚餐，快来学习吧。

黑椒汁烤虾的做法：

1、将虾背部开一刀，腹部也稍微开一点，将背部和腹部的虾线去掉，清洗干净，生姜、大蒜切成片，大葱切成小段。

2、虾里加入适量盐，轻轻抓匀，然后倒入少许料酒、适量黑椒汁，适量香油均匀抓匀，放入生姜、大蒜、大葱，腌制十几分钟。

3、虾用牙签穿上，放入铺好锡纸的烤盘里，调料汁也一起倒入，放入预热的烤箱中层，200度，上下火，烤10分钟左右，中途要翻一面，即可出炉。

黑椒汁烤虾成品美食图

小贴士：

1、腌制虾的时候含盐的先放，香油后放，这样入味好，香油有锁住虾水分的作用，这样烤出的虾鲜嫩。

2、烤的时间根据自家烤箱特性来定。

黑椒汁烤虾的做法就是这么简单，赶快跟着健康美食一起来亲手做一做你的黑椒汁烤虾吧，健康美食以健康生活为本，一个属于你的美食乐园！