芝香椒盐虾介绍：

主料：虾

配料：少许盐和葱姜蒜

难度：初级入门

功效：

美食类型：小吃

季节菜系：春季

芝香椒盐虾讲解：

芝香椒盐虾介绍

芝香椒盐虾是一道做法简单的美味菜，火红诱人的虾子外脆里内嫩，吃着咸辣中一股清鲜，越嚼越香，做的时候要提前把虾腌了入味儿才会更好吃并且在用油炸的时候不需要太久，炸太久吃着就不鲜了。好吃的芝香椒盐虾怎么做呢?下面就一起来看地铺行网的详细教程吧。

芝香椒盐虾的做法教程：

1. 鲜虾先洗净、处理干净，控干水分后加入少许盐和葱姜蒜粉抓匀，腌制20分钟;

2. 锅中加入足量油，烧至7成热，倒入虾;

3. 炸至虾壳变透明、虾肉变红，盛出滤油;

4. 趁热撒入少许椒盐和少许白芝麻，拌匀，以香菜点缀即可。

芝香椒盐虾的成品美食图：

芝香椒盐虾的做法小技巧：

1. 如果没有葱姜蒜粉，腌制的时候可以用新鲜的葱姜蒜代替;

2. 虾经过提前腌制，会更加入味;

3. 如果担心油太多，也可以减少油量，将虾煎熟，再加调料拌匀。