猪肉魔芋豆腐介绍：

主料：猪肉,魔芋豆腐

配料：香葱,味精和油辣椒

难度：中级掌勺

功效：

美食类型：小吃

季节菜系：春季

猪肉魔芋豆腐讲解：

猪肉魔芋豆腐介绍

猪肉魔芋豆腐主要取材于香葱肉泥和魔芋豆腐，这里所用的肉食是香葱肉泥，是将香葱和猪肉分别切碎后拌制而成的，在处理香葱肉泥的时候采用的是蒸制的美食做法，这样做出来的猪肉吃起来不仅保持了其鲜美的味道，而且还可以让魔芋更多的吸收它的味道。

猪肉魔芋豆腐的做法：

1、备好的魔芋豆腐切片。

2、将拌好的香葱肉泥捏成条放进锅里蒸熟。

3、油烧热放进切好的魔芋豆腐炒匀，放点盐入味。

4、再放进蒸好的肉泥，放进香菜翻炒翻炒。

5、再放点味精和油辣椒提鲜即可出锅。

猪肉魔芋豆腐的美味成品美食图：

猪肉魔芋豆腐的美味小窍门：

1、香葱肉泥在拌制的时候已经有咸味了，所以在炒的时候不需要再加盐。

2、魔芋豆腐不需要炒太久。