蒜香炒饭介绍：

主料：饭

配料：蒜，香芹粉，橄榄油

难度：初级入门

功效：

美食类型：主食

季节菜系：春季

蒜香炒饭讲解：

蒜香炒饭的介绍

蒜是让人们又爱又恨的一味食材，爱其香，提味，使饭菜更美味，恨其饭后的蒜气久久挥之不去，而通过炒制之后饭后的蒜气可以略减，同时又不减饭菜的香，可以放心的开吃了

蒜香炒饭的做法

1 : 使用砂锅煮好的白饭(米饭) 。

2 : 蒜要切成蒜末 。

3 : 香芹粉(巴西里粉)。

4 : 备用炒锅 , 以中火或中小火热锅 。

5 : 锅中倒入橄榄油 , 热油 。(食用油均可 。)

6 : 加入切好的蒜末 。

7 : 以小火煎出蒜焦香 。

8 : 倒入白米饭 , 再转为中火 。

9 : 使用锅铲 , 将米饭均匀的边切 ，边压平的反复动作 。

10 : 均匀的边切 ，边压平之后 , 再翻搅拌至白饭 , 蒜 ,橄榄油(或食用油)均匀的入味 。

11 : 均匀的翻搅拌入味之后 , 再撒上盐 , 黑胡椒粉 。

12 : 最后翻搅拌均匀入味 , 即可熄火 。

13 : 盛装碗里 。

14 : 均匀的撒上香芹粉(巴西里粉) 。

蒜香炒饭成品美食图

蒜香炒饭的做法就是这么简单，赶快跟着健康美食一起亲手做一做你的蒜香炒饭吧，健康美食以健康生活为本，一个属于你的美食乐园!