小笼包的做法介绍：

主料：面粉，猪肉

配料：芹菜，牛奶，酵母，糖，盐，生抽，鸡蛋，耗油

难度：初中水平

功效：

美食类型：小吃

季节菜系：春季,夏季,秋季,冬季

小笼包的做法讲解：

小笼包的做法简单，是地方美食，咸中带甜，味鲜而闻名，深受人们的喜爱。

• 烹饪难度：中等
• 烹饪时间：大于一小时
• 烹饪工艺：蒸
• 菜品口味：其他
• 用料：面粉，猪肉，芹菜，牛奶，酵母，糖，盐，生抽，鸡蛋，耗油，

小笼包的做法

第一步用牛奶、酵母、白糖放入面粉中，和成面团，盖上保鲜膜在常温下发酵一小时。

第二步发好的面团是这样的。

第三步剁好猪肉馅，把芹菜丁倒中肉中，加入盐、生抽、蚝油等调味，搅拌均匀备用。

第四步分成多个小面团，把面团捏成窝窝状，放入调好的肉馅，慢慢把口收紧，一个包子就做好了。做好的包子上蒸锅，蒸25分钟即可。