螺蛳的做法介绍：

主料：螺蛳,咸肉

配料：笋,料酒,色拉油,盐,姜,葱,鸡精

难度：初级入门

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季,夏季

螺蛳的做法讲解：

螺蛳肉肥味美，炒着吃是非常美味的。是许多吃货们的最爱，口感很好。螺蛳怎么做好吃？请看下面地铺行网小编巧妇的螺蛳的做法讲解。

• 烹饪难度：简单
• 烹饪时间：30分钟
• 烹饪工艺：炒
• 菜品口味：咸鲜
• 用料：螺蛳,咸肉,笋,料酒,色拉油,盐,姜,葱,鸡精

螺蛳的做法

第一步螺蛳的做法有很多种，常见的螺蛳的做法有香辣酱炒螺蛳，酱香螺蛳，清蒸螺蛳，马兰拌螺蛳肉，荠菜螺肉羹，螺蛳粉，啤酒烧螺蛳肉，薄荷爆螺蛳，紫苏炒螺蛳，豆豉炒螺蛳等等，下面为大家介绍一种螺蛳的做法：首先将买回的螺蛳泡了后，清洗干净。

第二步注意要沥干水分。

第三步需要配上咸肉和笋片。

第四步锅里放油爆香姜丝。

第五步将螺蛳放入锅中，大火翻炒。

第六步再放入咸肉和笋片继续炒。

第七步还要注意要加入料酒炒。

第八步炒后放水烧开后，小火煮十分钟。

第九步起锅前撒点葱花，还有鸡精即可，成品不错吧！以上内容是巧妇厨房分享的螺蛳的做法，详细图解螺蛳的做法所需时间、调料、步骤、烹饪窍门，手把手教会你螺蛳的做法、如何做螺蛳营养又好吃。