干锅包菜介绍：

主料：包菜,五花肉

配料：葱花,尖椒,大蒜,生抽,白糖,盐,花椒

难度：初中水平

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季,夏季,秋季,冬季

干锅包菜讲解：

五花肉和包菜的完美结合，造就了一道营养丰富的美味，赶紧亲自动手品尝一下吧。干锅包菜怎么做？请看下面地铺行网小编巧妇的干锅包菜的做法讲解。

• 烹饪难度：中等
• 烹饪时间：15分钟
• 烹饪工艺：炒
• 菜品口味：咸鲜
• 用料：包菜,五花肉,葱花,尖椒,大蒜,生抽,白糖,盐,花椒

干锅包菜的做法

第一步将五花肉放入冰箱内冻硬后切成薄片。

第二步将包菜撕成片状。

第三步切葱花，蒜末。拍好尖椒，切丝。

第四步锅内放少许油，加热后放入五花肉片煎至金黄。

第五步取出备用。

第六步在煎五花肉的油中放入花椒，葱花，蒜末和尖椒丝，爆香后再放入包菜开始翻炒。

第七步包菜断生后加入五花肉，先翻炒均匀再加入生抽，白糖和盐等调味品，继续翻炒。

第八步当包菜变软时就可以出锅装盘了，再在撒入少许芝麻。