乡巴佬鸡蛋介绍：

主料：生鸡蛋

配料：一品鲜酱油,白糖,老抽,啤酒（根据个人喜好）

难度：初中水平

功效：健脑

美食类型：其它

季节菜系：春季,夏季,秋季,冬季

乡巴佬鸡蛋讲解：

吃惯了外面买的乡巴佬蛋，自己做的也很美味呢~乡巴佬鸡蛋怎么做？请看下面地铺行网小编乡巴佬的乡巴佬鸡蛋的做法讲解。

• 饪难度：简单
• 烹饪时间：30分钟
• 烹饪工艺：煮
• 菜品口味：咸鲜
• 用料： 生鸡蛋,一品鲜酱油,白糖,老抽,啤酒（根据个人喜好）

乡巴佬鸡蛋

第一步做乡巴佬蛋的第一步就是煮鸡蛋了，煮好的鸡蛋放入冷水中冷却一下更好剥皮。

第二步冷却鸡蛋的功夫我们将锅中放上啤酒，糖，一品鲜酱油，还有老抽，可以根据自己的口味调整比例，最后加水调整汤汁浓度和用量。

第三步将剥好皮的鸡蛋放进汤汁中煮大概30分钟，中火慢煮就可以，目的是入味。

第四步煮好的鸡蛋可以立即使用，也可以放在容器中用汤汁继续浸泡。