鸡米花介绍：

主料：鸡胸肉，鸡蛋

配料：淀粉，面包糠，胡椒粉

难度：初级入门

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

鸡米花讲解：

鸡米花的做法

1.鸡胸肉切成均匀的鸡肉丁。

2.切好的鸡肉丁，加盐，胡椒粉，蛋清腌15分钟左右。

3.准备三个碗，分别装上淀粉，打散的全蛋液，面包糠。

4.腌好的鸡丁依次沾一层淀粉，一层蛋液，再均匀的裹上面包糠。