蒜蓉冬瓜蒸扇贝介绍：

主料：冬瓜：500克,扇贝：500克

配料：蒜蓉：10克,鸡汤：20克,盐：5克

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

蒜蓉冬瓜蒸扇贝讲解：

该菜清甜解火，四季的桌上佳品。地铺行网为您提供蒜蓉冬瓜蒸扇贝的简单做法。

蒜蓉冬瓜蒸扇贝的制作步骤：

1、将冬瓜去皮、去囊切成3cm厚的薄片。

2、在沸水中烫2分钟捞出；将扇贝去壳取肉洗净。

3、切好的冬瓜片放在碟底，扇贝肉放在冬瓜片上。

.4、加上蒜蓉，蒸10分钟即可出锅，上桌前淋上加了盐的鸡汤即可。