咖喱炒饭介绍：

主料：里脊肉：150克,米饭：300克

配料：洋葱：100克,葱花：10克,熟豌豆：100克,酱油：5克,料酒：3克,淀粉：5克,盐：3克,咖哩粉：10克

难度：新手尝试

功效：

美食类型：主食

季节菜系：春季

咖喱炒饭讲解：

地铺行网这道咖喱炒饭，内容营养健康，还能上大雅之堂，是家中聚餐时的好选择。

咖喱炒饭的制作步骤：

1、新鲜里脊肉切1厘米的四方小丁，酱油、料酒和淀粉拌匀；洋葱切同肉大小的丁备用。

2、炒锅置火上，将油烧热，倒入肉丁炒至变色盛起，底油炒香洋葱、葱花，加盐、咖哩粉略炒随后加米饭拌匀，再加肉丁、豌豆混炒均匀即可。