拌藕丝介绍：

主料：莲藕250克

配料：白糖50克，醋、香油各适量

难度：新手尝试

功效：降压减脂

美食类型：热菜

季节菜系：春季

拌藕丝讲解：

健康美食--拌藕丝的简单做法，拌藕丝不仅菜色红白相间，且味道更是酸甜开胃，对女性月经不调、止渴止血、醒酒更是有很好的功效。下面大家就和小编一起去看看怎么做拌藕丝的详细教程。

拌藕丝的做法：

1、藕洗净，去皮切丝，备用。

2、用开水烫一下捞出，过凉水，控净水分。

3、将醋、香油、白糖调成汁。

4、将藕丝放在盘内摆成塔形或（自己喜爱的形状），浇上用白糖、醋、香油调成的汁，拌匀即可。

健康美食小编提示您：

烹饪这道拌藕丝是注意不要能用铁制容器，以免食物发黑，影响美观。

挑选藕的时候，要注意有无伤痕，应挑选色白、鲜嫩、无斑点的粗壮部分。

以上就是适合全家人食用的拌藕丝的做法，做法非常简单，也十分开胃，那还等什么呢？赶紧行动起来吧！