鸡蓉玉米燕麦粥介绍：

主料：鸡里肌肉1条(切成碎末)1条，燕麦粟1杯

配料：综合冷冻蔬菜1/3杯，起司片(切成细丝)1片，蛋2颗

难度：新手尝试

功效：养颜抗衰

美食类型：粥类

季节菜系：国菜

鸡蓉玉米燕麦粥讲解：

鸡蓉玉米燕麦粥，鸡蓉玉米粥是简单的家常食谱，加入了燕麦粟一起料理，燕麦谷香让粥变的更香更浓稠了!为什么会浓稠?是因为燕麦含有β-葡聚糖，可帮助肠道蠕动，也是预防三高的好帮手喔!

鸡蓉玉米燕麦粥的制作方法：

1、先煮燕麦粟粥，燕麦含丰富膳食纤维，是取代白米淀粉的好食材喔!如要加入白米则以燕麦粟3：1白米的比例炖煮。

2 、接着准备其他食材，鸡肉洗净血水，用热水烫至表面呈现白色(半生不熟的状态，以免下个步骤肉过熟偏硬)。

3 、将约200CC的水半煮沸，加入鸡肉与解冻的冷冻蔬菜，拌炒过后加入燕麦白米粥，均匀拌炒后煮至水滚即完成!

鸡蓉玉米燕麦粥成品图：

鸡蓉玉米燕麦粥小提示：

1、综合冷冻蔬菜(含豌豆、玉米、红萝卜)需先解冻，也可自行另外采买新鲜的食材使用。

2、电锅炖煮燕麦粥，内锅用热水煮会更快熟喔!

美食拓展：

燕麦的功效与作用

1、预防心血管疾病、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对心脑血管病起到一定的预防作用。

2.、降血糖、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

3、润肠通便、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。

4、补充钙质、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

5、延年益寿、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

6、美白祛斑、燕麦的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂——熊果苷接近，这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当，但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麦中含有大量的抗氧化成分，这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。