黑糖卡士达松饼介绍:
主料:蛋1颗,鲜奶125g,玉米粉10g,黑糖10g
配料:低筋面粉150g,蛋1颗,鲜奶200g,玄米油10g,蜂蜜20g,速发酵母粉1小匙
难度:新手尝试
功效:益气补血
美食类型:糕点
季节菜系:西餐
黑糖卡士达松饼讲解:
黑糖卡士达松饼,免泡打粉,免打发,喇一喇用平底锅就可以在家享用美味松饼!加上冰冰凉凉卡士达酱真是超好吃的啦!
黑糖卡士达松饼的制作方法:
1、将卡士达酱材料放入锅中,用打蛋器拌匀,隔水加热并不停搅拌到变浓稠状,放凉冷藏备用。

2 、将松饼材料全部放入锅中拌匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏12小时,或放置室温约1~2小时(面糊约发到1倍大)。

3 、平底锅放入一咪咪油,再用纸巾将油涂满锅面,热锅后倒入面糊,并转动锅子使面糊平均,等表面冒出小泡泡后翻面煎熟。

4 、填入黑糖卡士达酱,并将松饼对折固定即可享用。

黑糖卡士达松饼成品图:

黑糖卡士达松饼小提示:
1、如果没有蜂蜜可以用糖取代或省略,1岁以下宝宝食用请不要加蜂蜜。
2、玄米油可使用其他油品替代。


