胡萝卜鱿鱼面介绍：

主料：面粉2杯半，胡萝卜1根半，鱿鱼头一个，韭菜几根，鸡蛋2个

配料：盐，花生油

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：热菜

季节菜系：春季

胡萝卜鱿鱼面讲解：

这个胡萝卜鱿鱼面的做法特别简单，而且营养也非常的丰富。这个胡萝卜鱿鱼面是很好早餐，有空用胡萝卜汁做了些面条营养加倍，颜色也漂亮，口感也不错，很适合不喜欢胡萝卜的小朋友。

胡萝卜鱿鱼面的做法：

1、胡萝卜榨汁备用。

2、面条机里加入面粉，加入胡萝卜汁。

3、压出细面条备用。

4、鱿鱼头洗净切丁，姜切丝，韭菜切碎，鸡蛋打散备用。

5、锅里放入花生油，下姜丝爆香。

6、下入鱿鱼丁炒一下，加水。

7、水开后，淋入鸡蛋液。

8、加入韭菜烧开。

9、锅里放水，烧开下入面条。

10、面条浮起即可。

11、把面条捞起，加入由鱿鱼汤，胡萝卜鱿鱼面。

胡萝卜鱿鱼面成品图：

胡萝卜鱿鱼面小技巧：

1、面条机压出的面条很劲道，可以多煮一会。