蜂蜜黄瓜介绍：

主料：黄瓜

配料：山里人家蜂蜜

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：热菜

季节菜系：春季

蜂蜜黄瓜讲解：

这个蜂蜜黄瓜的做法特别简单，而且营养也非常丰富。这个蜂蜜黄瓜中的蜂蜜是用的山里人家自已做的蜂蜜，蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。蜂蜜还可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。

蒜蓉蒸丝瓜的做法：

1、食材备用。

2、黄瓜去掉外皮。

3、用刀切成两厘米厚。

4、拿小模具扣出花朵。

5、摆到盘里。

6、淋上蜂蜜。

蒜蓉蒸丝瓜成品图：

蜂蜜一定要用正宗的纯正蜂蜜，纯正蜂蜜的鉴别：

1、看真蜂蜜颜色看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳;假蜂蜜色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色。真蜂蜜呈黏稠状，挑起可见柔性长丝，不断流;假蜂蜜有悬浮物或沉淀，挑起时呈滴状下落，有断流。

2、闻真蜂蜜有淡淡的植物味的花香;假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。

3、尝真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感和轻微淡酸味，结晶块牙咬即酥，含之即化;假蜂蜜有苦涩味或化学品怪味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。