玉米烙介绍：

主料：玉米250g

配料：牛油适量，生粉适量，蔬菜油适量，橄榄油适量

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：热菜

季节菜系：春季

玉米烙讲解：

这个玉米烙的做法非常简单，而且营养也特别丰富。玉米中的维生素含量非常高，含有的核黄素等高营养物质，营养价值和保健作用也是最高的，对人体十分有益。这是第一次做成了玉米煎饼，由于我用的是牛油，所以吃起来感觉挺香的。

玉米烙的做法：

1、玉米洗好剥出来备用。

2、装入碗里淋上少许蔬菜油搅拌均匀。

3、加入少许生粉。

4、搅拌均匀，尽量让每一颗玉米都沾上生粉。

5、烧热锅入入适量牛油。

6、把搅拌好的玉米倒入开始煎。

7、尽量装它摊平。

8、由于看着似乎太干了，放入少许生粉水。

9、煎至水份收干后反转另一面略煎片刻即可熄火。

玉米烙成品图：

玉米烙小技巧：

1、喜欢甜食的朋友可适当少许糖，我这个什么调料都没放，比较原味的感觉。