鸡骨草煲猪舌介绍：

主料：鸡骨草150克，猪舌200克

配料：生姜10克，葱5克，盐3克，鸡精2克，胡椒粉2克，香油5克

难度：新手尝试

功效：妇科食疗

美食类型：煲类

季节菜系：春季

鸡骨草煲猪舌讲解：

鸡骨草煲猪舌的简单做法，鸡骨草煲猪舌有很好的润肺、补气、清除体内粉尘的功效，适合怀孕的准妈妈们食用。现在小编就来告诉您如何做鸡骨草煲猪舌的详细教程。

健康美食小编向你介绍相关食材：

什么是鸡骨草？鸡骨草有何功效与作用？

鸡骨草又称广东相思子，常见于中国华南地区，具清热利湿、益胃健脾的功能。鸡骨草可在春夏潮湿季节用鸡骨草煲汤作食疗。

鸡骨草煲猪舌的做法：

1、猪舌洗净、去白筋，切片备用。

2、生姜去皮、切片，葱切花，备用。

3、鸡骨草用温水浸泡发备用（鸡骨草一定要先用水浸泡发）。

4、锅上火，注入适量清水，放入姜片，水沸后下猪舌、鸡骨草焯烫。

5、转入砂锅中，小火煲约40分钟至汤浓。

6、调入盐、鸡精、胡椒粉、撒上葱花，淋上少许香油即可。