趴趴熊面包介绍：

主料：中粉：300g,可可粉：5g

配料：水：190g,黄油：15g,奶粉：20g,酵母：1小勺,盐：3g,糖：30g

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

趴趴熊面包讲解：

把面团放在手里，随意的捏啊捏的，想捏成什么样就捏成什么样，这个熊样子上是“趴”，挺有卡通的形象，很可爱的面包。儿童面包怎么做？请看下面趴趴熊面包的做法教程讲解。

趴趴熊面包的做法制作步骤:

1、将1小勺酵母加入90g温水中搅拌至溶解，就这样，水都变成这种奶白色了，酵母都融化了。

2、将除了黄油之外的其他所有材料都倒入一个大盆里。

3、用筷子搅成这种没有干粉的状态。

4、然后拿出来放在案板上或硅胶垫上揉成光滑的面团，刚开始会有点粘手，但是揉一会就好会慢慢变光滑，就像下面图里的那样，然后加入黄油再揉，揉到黄油都被面团充分吸收就好。

5、揉大概20分钟就可以揉成这种光洁的面团了，然后盖上纱布，在温暖的地方发酵，发到现在的两倍大就好。

6、我一般就看体积的变化来判断是否发酵完成，这样有两倍大了，就ok了。

7、然后把面团从盆子里拿出来，再揉，然后取100g面团，加入5g的可可粉一起揉成可可面团，这就是趴趴熊的手、脚、耳朵、鼻子，眼睛的材料了。

8、最后就是捏，随便捏，熊的头我用了30g面团，身子用了20g面团，其他的部位就随意的给量了。

9、全部捏完之后，把这些都放到烤箱里，烤箱里放一碗热水，然后开到30度左右，再次发酵，等发到原来的两倍大时，就可以把碗拿出来，然后调到170度烤15分钟左右。