茄汁鸡米介绍：

主料：鸡肉

配料：番茄酱，白糖，盐，醋，生抽

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

茄汁鸡米讲解：

这道茄汁鸡米，颜色鲜艳，做法简单，地铺行网小编在小朋友们爱吃的鸡米花的基础上加入了一些番茄酱，让这道茄汁鸡米营养比鸡米花更丰富。

茄汁鸡米的做法：

1、把鸡肉切成方丁，加盐和白胡椒粉腌渍。

2、将番茄切丁。

3、把番茄酱，白糖，盐和少许醋，一点生抽及少量调成汁备用。

4、鸡丁放入锅中炒至变色捞出。

5、再炒番茄丁，倒入鸡丁和调味汁，略煮一下，最后勾个薄薄的芡就可以盛盘了。

茄汁鸡米的成品美食图：

小编在下面为大家附上了健康美食----鸡米花的做法。