如意卷介绍：

主料：咸鸭蛋黄200克、豆腐皮100克、广式腊肠100克

配料：淀粉适量

难度：新手尝试

功效：儿科食疗

美食类型：热菜

季节菜系：春季

如意卷讲解：

今天小编为您讲解如意卷的做法，它是用具有广州风味的腊肠和咸蛋黄搭配营养丰富的豆腐皮做成的外形漂亮的菜色，让小朋友一看见就会爱上的美食。如意卷怎么做？请看下面的详细教程讲解。

如意卷的做法步骤：

1、用开水把豆腐皮泡软，控干备用；

2、将咸鸭蛋黄压成薄片，放上广式腊肠卷成蛋黄卷；

3、将豆腐皮展开，放上蛋黄卷，卷成筒状，用湿淀粉封口，放入蒸锅蒸约10分钟，取出晾凉，切好装盘即可。

如意卷的美食成品图：

如意卷外形美观，引人食欲，做起来也十分的简单，让家中有挑食宝宝的妈妈们，可以尝试着做一下，让你的宝宝不在挑食，帮你出谋划策，让你家中宝宝更健康成长。