香酥薯条介绍：

主料：土豆一粒

配料：面粉和酥炸粉各一半，黄油适量

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：热菜

季节菜系：春季

香酥薯条讲解：

这个香酥薯条的做法特别简单，也是自已家庭聚会做的。但是担心炸的食物对孩子生长不好，所以吃的次数缺指可数，不过现在好了，只从家里有了空气炸锅，偶尔我也能为孩子们弄上一份，简单健康又不失美味。

香酥薯条的做法：

1、土豆切条状用清水讲淀粉清洗掉。

2、放入锅内煮熟捞起(不要煮烂了，熟了就好)过凉沥干。

3、黄油融化，将放凉的土豆条放入拌匀。

4、面粉和酥炸粉拌匀。

5、将裹上黄油的土豆条放入粉中薄薄的沾一层。

6、放入预热好的空炸中，180度15分钟左右，中途打开摇晃使其上色均匀。

香酥薯条成品图：

香酥薯条小技巧：

1、土豆的淀粉一定要用清水冲洗，防止烤过程糊掉。

2、直接裹黄油炸也是很不错的，不一定要选择粉类所以请根据自家口味决定即可。