重阳花糕介绍：

主料：上白面粉：1000克, 红丝：50克

配料：洗沙：300克, 熟猪油：200克,白糖：500克, 糯米酒汁：200克,绿丝：50克

难度：新手尝试

功效：

美食类型：糕点

季节菜系：春季

重阳花糕讲解：

农历九月初九是重阳节，也叫敬老节，民间要蒸重阳糕孝敬老人。蒸重阳糕方法与蒸年糕相同，香甜可口，人人爱吃。重阳花糕的做法请看下面地铺行网的详细教程。

重阳花糕的做法制作步骤:

1、面粉入盆，加温水，兑入甜酒汁，抄匀拌和，使其发酵，至出现蜂窝状时，加白糖(200克)，用筷子搅匀。

2、洗沙用热水搅稀。白糖(300克)用热水化开。红绿丝切成粒。

3、在蒸笼底部抹油，用1／3面糊摊开笼底刷上一层糖水、洗沙泥；再将V3的面糊摊上，再刷一层糖水、洗沙泥；再将剩余的面摊上加盖，上火蒸熟后，面上刷上糖水，撒上红、绿丝，稍晾凉切成棱形块即成。

重阳节吃什么糕点？当然是重阳花糕，上面就是重阳花糕的做法讲解了，好好学学，做一道孝敬家里的长辈吧。