咖喱炒双花介绍：

主料：菜花、西兰花各200克，胡萝卜100克

配料：葱末2小匙，咖喱粉，虾酱，白糖各1小匙，盐半小匙

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

咖喱炒双花讲解：

菜花、西兰花都不太好清洗，为了清洗干净，可以事前先用盐水浸泡10分钟，即杀虫又消毒。不喜欢咖喱味道的话，也可以不加咖喱粉。咖喱炒双花怎么做？请看下面咖喱炒双花的做法教程讲解。

咖喱炒双花的做法步骤：

1.菜花及西兰花切小朵，冲洗干净后放入滚水内煮3分钟，捞起沥干，胡萝卜切薄片。

2.油锅烧热，放入葱末、咖喱粉、虾酱炒香，再加入盐、白糖炒匀，加入菜花、西兰花及胡萝卜，大火炒匀即可。

咖喱炒双花的成品美食图：