鹿茸老鸽瑶柱汤介绍：

主料：净老鸽1只，鹿茸片20片，干瑶柱30克

配料：姜片3片，淮山40克，盐适量

难度：中级掌勺

功效：益肾壮阳

美食类型：汤类

季节菜系：春季

鹿茸老鸽瑶柱汤讲解：

鸽子肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能。这道鹿茸老鸽瑶柱汤将鸽子肉与鹿茸一同入菜，滋阴补肾效果更强。很适合用于肾阳不足、精血亏虚、畏寒肢冷、阳痿早泄、小便频繁、腰膝疼痛、精神疲乏等症患者食用。鹿茸老鸽瑶柱汤怎么做？请看下面鹿茸老鸽瑶柱汤的做法教程讲解。

鹿茸老鸽瑶柱汤的做法：

1、净老鸽去头、爪洗干净；

2、放入沸水内氽烫，5分钟后捞出沥干；

3、淮山洗净，干瑶柱泡发好，备用；

4、其他食材分别洗净，备用；

5、净锅置于火上，倒入适量的清水，大火煮沸后，投入老鸽、鹿茸、干瑶柱、姜片、淮山；

6、再次煮沸后，改小火慢煲，2小时后，用盐调味即可。

鹿茸老鸽瑶柱汤的成品美食图：

瑶柱不仅可以和鸽肉一起做成补肾的佳品，还可以做成健脾胃的健康美食------瑶柱节瓜瘦肉汤