鱼鳔三子汤介绍：

主料：鱼鳔15克，沙苑子10克，菟丝子12克，五味子9克

配料：精盐、味精各适量

难度：新手尝试

功效：壮腰强筋

美食类型：汤类

季节菜系：春季

鱼鳔三子汤讲解：

健康美食--鱼鳔三子汤的简单做法，鱼鳔三子汤的简单做法，鱼鳔三子汤有补肾虚、防遗精的功效，对肾虚者的补养，也治遗精、腰痛、耳鸣、头晕、眼花，可用此炖品佐膳作食疗。请看如何做鱼鳔三子汤的详细教程。

鱼鳔三子汤的做法：

1、将鱼鳔洗净，备用。

2、将鱼鳔与沙苑子、菟丝子、五味子同入沙锅，加水适量。

3、先用大火煮沸，改用小火炖煮1小时，加精盐、味精，调匀即成。

上面就是地铺行网小编告诉大家的鱼鳔的做法，那鱼鳔的作用是什么呢？

鱼鳔，俗称鱼泡，其主要成分为高级胶原蛋白、黏多糖，并含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。鱼鳔能增强胃肠道的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等症，鱼鳔还能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳；又能滋润皮肤，使皮肤细腻光滑；还能加强脑与神经及内分泌功能，促进生长发育，维持腺体正常分泌，并可防治智力减退、神经传导滞缓、反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等，由于鱼鳔含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒、祛湿等功效。

现在冬至已到，家家户户都在腌鱼腌肉，鱼鳔会很多，丢之可惜，那鱼膘的做法有哪些呢？上面提到的鱼鳔三子汤只是其一做法，食谱家常菜推荐另一道做法给您：

鱼鳔胶羹：

取鱼鳔胶100～150克，入锅中水煮，文火煎熬，鱼鳔胶溶化后，成羹，分4～5日吃完，吃前加热温化。用于鼻衄、齿衄、血小板减少性紫瘢。

鱼鳔三子汤有固肾的功效，秋冬季节正是进补的好时机，你还等什么呢？赶快行动吧！