银耳老鸽汤介绍：

主料：老鸽：1只,干银耳：45克

配料：枸杞：15粒,姜：4片,清水：1.2升,精盐：少许

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：汤类

季节菜系：春季

银耳老鸽汤讲解：

枸杞有安神和补血的作用; 而鸽子肉含有丰富的维生素A、E、维生素B族,以及钙、铁、铜等矿物质等等，是孕妇及产妇理想的营养滋补品。注意，鸽肉忌和猪肉同食，另用一只鸽子炖好的汤最好分两日食用。怎么做银耳老鸽汤?请看地铺行网下面银耳老鸽汤的做法讲解。

银耳老鸽汤的做法制作步骤：

1、提前将银耳放入水中浸约4小时至其软，去蒂，洗净沥干待用。只选饱满的枸杞，洗净待用。

2、将鸽子去内脏，洗净放入沸水中焯水后待用。

3、汤锅至旺火上倒入清水再放入鸽肉、枸杞、姜片烧沸。转用小火煨约3小时至鸽肉熟软，加入银耳，再煨1小时至汤浓即可。

4、在食用r加入适量的精盐,趁热供食用。

上面就是银耳老鸽汤的做法讲解，做法还是比较简单的，男人们，学会了就做一道给自己的老婆补补身子吧。