鳝鱼汤介绍：

主料：鳝鱼500克

配料：食盐3克 味精1克

难度：初级入门

功效：

美食类型：汤类

季节菜系：春季

鳝鱼汤讲解：

鳝鱼汤里面用到的食材黄鳝具有补气血、强筋骨、祛风湿等功效。可用于体虚乏力、气血不足、糖尿病、产后恶露不尽、下痢脓血、痔疮出血、风寒湿痹、足痿无力等病症。

鳝鱼汤的做法：

1、将黄鳝500克去肠杂，切成段，洗净，备用。

2、加水，下入黄鳝煮熟，加盐、味精调味即可。

上面就是鳝鱼汤的做法，亲们，你们学会了吗？