红枣龙眼炖鹌鹑蛋介绍：

主料：龙眼干：适量,鹌鹑蛋：适量

配料：鹌鹑蛋：适量,红枣：适量

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：热菜

季节菜系：春季

红枣龙眼炖鹌鹑蛋讲解：

大枣具有补脾和胃、益气生津、解药毒的功效，龙眼又称桂圆，具有安神、补气血、益脾开胃和润肤美容的功效，鹌鹑蛋味甘性平，有补血益气、强身健脑、丰肌润肤等功效，对贫血、神经衰弱、营养不良、月经不调等症有治疗作用。红枣龙眼炖鹌鹑蛋怎么做？请看下面地铺行网的红枣龙眼炖鹌鹑蛋的做法讲解。

红枣龙眼炖鹌鹑蛋的做法制作步骤：

1、红枣洗净去核，鹌鹑蛋用清水煮熟去壳，龙眼干去壳备用。

2、把做法1的原料放入炖盅,加适量红糖,加入开水,水刚没过原料即可。

3、炖盅加盖,隔水炖1小时即可。

红枣龙眼炖鹌鹑蛋的做法烹饪小贴士：

桂圆易生内热，少年及体壮者少食为宜。有大便干燥、小便黄赤、口干舌燥等阴虚内热表现者不宜食用。舌苔厚腻、消化不良、食欲不振者也应少食。本品糖分较高，糖尿病人不宜食用。一次也不要食用太多，以免上火。

贫血吃什么好？吃红枣龙眼炖鹌鹑蛋是不错的选择，上面就是红枣龙眼炖鹌鹑蛋的做法讲解，您学会了吗？学会了就自己动手做一道补补身子吧！