山药鸡架汤介绍：

主料：鸡架、山药、枸杞、姜、葱、党参、党归各适量

配料：盐、料酒各适量

难度：初中水平

功效：健胃消食

美食类型：汤类

季节菜系：春季

山药鸡架汤讲解：

山药鸡架汤是一道非常好的养生汤食，煮出来的汤食看起来清澈，并且喝起来鲜美有味，营养价值高，这里用到的山药有着健脾养胃、消食、助消化的作用，是一种很好的养胃美食，鸡架含有丰富的钙物质和优质蛋白质，可以补充人体所需的能量物质，还可以促进骨骼的生长发育，加上各种滋补的中药一起煮制，养生的营养价值很大。

山药鸡架汤的做法教程：

1、材料图。

2、枸杞党参党归洗净，葱切段姜切片，将鸡架加葱姜料酒焯水。

3、山药去皮切块。

4、焯好水的鸡架。

5、汤锅加足水，放上鸡架山药和配料，大火烧开，转小火炖两个小时。

6、将好时加入洗好的枸杞煮开即可。

山药鸡架汤的成品美食图：

山药鸡架汤的美味小窍门：

1、鸡架焯水后洗一下血沫。

2、煲汤需要一次加足水份，大火煮开后小火炖煮。

3、如果喜欢肥厚的汤，可以加猪大骨或者五花肉。

山药鸡架汤的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，做上这么一道汤食可以养生喝一喝，或者是拌着面条食用，也是非常的美味的呢。