韩式辣豆腐汤介绍:
主料:嫩豆腐1盒,薄五花肉100g,韩国年糕6小条,高丽菜1/4颗,番茄1颗,葱2支,鸡蛋1颗
配料:盐少许,韩国辣椒酱2匙,冰糖少许,香油少许
难度:新手尝试
功效:强身固元
美食类型:汤类
季节菜系:国菜
韩式辣豆腐汤讲解:
韩式辣豆腐汤的味道酸酸,有些里面加了一些韩国泡菜味道更加好吃,今天我们把这款大韩人民最爱的韩式辣豆腐汤做法分享给大家,满足喜欢韩剧朋友们的味觉。
韩式辣豆腐汤的做法:
1、将高丽菜切段、番茄滚刀切块,嫩豆腐切丁状、葱切末、薄五花肉切段备用;
2、准备一个锅子,水装七分满,先将高丽菜及蕃茄放入锅内煮,让蔬菜味可以先散发出来,煮约15分钟。
3、将韩国辣椒酱放入汤内拌匀,再把薄五花肉、韩国年糕及嫩豆腐放入,调味加少许的盐、冰糖,煮约10分钟后加入蛋液,撒上葱花及香油,就可以上桌开动!
韩式辣豆腐汤成品图:



