葡萄干吐司布丁介绍：

主料：葡萄干20克、切下来的吐司边八条、蛋黄2枚

配料：白砂糖1勺、牛奶50毫升、黄油10克、朗姆酒1瓶盖

难度：中级掌勺

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：西餐

葡萄干吐司布丁讲解：

做这款吐司布丁，我放了浸过朗姆酒(朗姆酒也叫糖酒)的葡萄干，我做甜品的时候很喜欢用这款酒，尤其是和果干搭配。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。葡萄干吐司布丁怎么做？请看下面葡萄干吐司布丁的做法教程讲解。

葡萄干吐司布丁美食做法：

1.葡萄干清洗一下滤去水分后倒入1瓶盖的朗姆酒浸一下。

2.牛奶倒入锅中放入白糖小火煮融化即可，不用煮沸

3.牛奶稍微放凉后翻入蛋黄搅匀备用。

4.吐司边切块，锅烧热后放入黄油，小火把吐司边炒香。

5.在烤碗里放入炒香的吐司块。

6.倒入蛋黄奶溶液后撒上酒浸的葡萄干，放入已经预热180度的烤箱中烤10分钟。

葡萄干吐司布丁的成品美食图：