韩国炸酱面介绍：

主料：猪绞肉300克，义大利面半包

配料：洋葱半颗，花生酱2匙，，韩国甜面酱50克

难度：新手尝试

功效：健胃消食

美食类型：早点

季节菜系：韩国

韩国炸酱面讲解：

韩国炸酱面不过是在中国炸酱面的基础上进行了改良，但却产生了截然不同的风格，口味。韩国炸酱面的酱是一种豆酱，有一些甜，和我们所说的甜面酱还是有区别的，因为豆的味道很香和浓郁！大家不妨试试。

韩国炸酱面的制作方法：

1、猪肉去腥味，先用米酒、胡椒粉腌至，之后在炒过，然后加入洋葱，呈起，备用

2、炸酱和花生酱同时加入锅内让油稍微“炸”一下

3、之后加入猪肉洋葱，然后加入义大利面水(就是煮义大利面的水留下来，加入酱汁中可增加酱汁的浓稠度，跟面条更紧密的结合，有勾芡的功能

4、准备备用面条，倒入完成

韩国炸酱面成品图：

韩国炸酱面小提示：

做韩国炸酱面的面条挑选粗细最好跟意大利面条差不多，做出来的面口味最好！