泰式木瓜沙律介绍：

主料：青木瓜：半个, 红萝卜：1个

配料：洋葱：半个, 香菜：2根, 花生碎：适量 ,青柠汁：适量,泰式沙律酱：适量, 盐：适量,辣椒酱：适量, 鱼露：适量,橄榄油：适量, 鸡粉：适量

难度：新手尝试

功效：

美食类型：凉菜

季节菜系：泰国

泰式木瓜沙律讲解：

健康美食泰式木瓜沙律，这道菜凉拌的口感很像红萝卜呢。配上酸酸甜甜的小青柠和辣椒酱，非常爽口。

泰式木瓜沙律的制作步骤:

1、把洋葱丝，红萝卜丝，木瓜丝都拌在一起，加盐腌制20分钟，如果出水，隔掉水。

2、调料汁：2个青柠汁，2勺辣椒酱，鱼露3勺，橄榄油少许，鸡粉少许调匀。

3、把调料汁倒入腌制好的木瓜丝里，加香菜拌匀，放进冰箱2个小时食用味道更好。

4、吃之前撒上花生碎。

烹饪小贴士:

一定要是硬的木瓜才能凉拌哦，软了就当水果吃吧。