苦瓜浸枣介绍：

主料：苦瓜一根 干红枣100克 蜂蜜

配料：白醋 盐适量

难度：初级入门

功效：

美食类型：小吃

季节菜系：春季

苦瓜浸枣讲解：

苦瓜浸枣的做法：

1、苦瓜洗净,切成段,挖去瓤,在冰水中浸泡,红枣洗净,加水煮20分钟;

2、煮好的枣捞出,去核切成小片,将枣片塞入苦瓜段中,倒入冰水浸过苦瓜;

3、一点点盐+蜂蜜+白醋调成汁,浇在苦瓜上,冷藏,吃的时候,切成薄薄的片

友情提示：苦瓜切薄片口感好,不切也可