原标题： 封锁 所有 门店，钱 大妈“进京”一 年后黯然败退，想靠 预制菜翻身？

（《财经天下》周刊拍摄）

文|《财经天下》周刊 杨俏

编辑| 杨洁

主打“不卖隔夜肉”的钱大妈在北京要开不下去了？

克日，据媒体报道，钱大妈在北京的多家门店已经封锁，包罗其在北京区域的加盟业务也暂停开放了。钱大妈方面也向媒体暗示，包罗直营店和加盟店在内，钱大妈在北京的所有门店都将停业。

天眼查App显示，北京钱大妈生鲜食品连锁有限公司早在2021年12月6日，因通过挂号的住所或策划园地无法接洽，被北京东城区市场监视打点局列入了策划异常名录。其旗下的12家分支机构今朝已经有9家处于注销状态。

《财经天下》周刊发明，在北京向阳区溪城故里的钱大妈用户群里，钱大妈的事恋人员从1月5日开始，便不在群里宣布相关商品的打折信息以及店肆环境了。

1月6日，有相关员工在群里通知了所有用户“钱大妈溪城故里店即将暂停营业”的动静。随即，该伙计工在群里开始折价售卖此前店内的用品，譬喻600元半价处理惩罚冰箱，尚有蓬勃树、床架等产物。

（钱大妈用户群截图，相关用户提供）

有消费者暗示，“从2021年3月进群以来，天天钱大妈的事恋人员到了晚上城市宣布商品打折的动静以及门店清空的图片。可是群里的人一直都处于150人阁下，没有增长。”

2020年底，钱大妈打出了“北上”的旗号。但进京不敷1年，它就黯然离场。

《财经天下》周刊发明，钱大妈品牌附属于广州市钱大妈农产物有限公司，其旗下的33家分支布局均处于注销状态，无1家策划；其子公司广州市钱大妈生鲜食品连锁有限公司旗下的62家分支机构，也有一半以上已处于注销状态。

钱大妈一位前员工对《财经天下》周刊暗示，“早就不看好钱大妈北上”。他暗示，供给链的机关不敷、南北方糊口习惯以及消费本领的差别等，注定钱大妈在北方市场开不下去。“更况且钱大妈在广州也并不是全部分店都赚钱，只有20%的门店是赚钱的。”

此前，钱大妈凭借着“直采+日销+不卖隔夜肉”的计谋，在华南地域市场打开了一片天地，并累计得到了超10亿元的6轮融资。可是在成本进入后，钱大妈也开始努力扩张，力求冲破区域壁垒。上述员工曾汇报《财经天下》周刊，出于成本方追求更大回报率的需求，钱大妈也需要北上。

2020年底，钱大妈进入北方市场。它在北京通州、大兴、向阳等区域及河北燕郊都开设了直营店，吸引加盟商在北京开店。另外，它在天津、郑州等地也连续开出了门店。

2020年，也是钱大妈在全国拓店最“猖獗”的一段时期。在2020年7月至2021年2月间，7个月的时间内， 农村小说，钱大妈以平均每个月143家门店的速度迅速扩张，门店总数攀升至高出了3000家。到2021年10月，其门店数量已经到达了3700家。

但猖獗的扩张终究带来了反噬。钱大妈依靠加盟方法打开全国市场，在各地先开设直营门店，再吸引加盟商入局。可是从2021年3月开始，多家加盟商对媒体投诉称，本身在钱大妈的加盟制下，亏了几十万元；尚有加盟商暗示，本身从2020年5月开店到2021年7月，已经累计吃亏了170万元。据加盟商们透露，钱大妈曾对他们说过“前期3个月都是接触，一个月亏3万那是必定的”。

加盟商与钱大妈之间的抵牾越来越大，并在媒体一连的曝光下，引起了市场热议。2021年，钱大妈曾推出新型加盟店“简装店”，单店前期投入本钱约15万元阁下，试图以此缓解与加盟商之间的干系，但许多加盟商照旧抉择退出加盟。

同时，钱大妈自己也曾多次被相关部分罚款。2022年1月，广州市钱大妈电子商务有限公司因划线无依据、配置虚拟销量等多项虚假宣传问题被罚50万元。2021年12月，上海钱大妈农产物公司因策划不及格食品被罚款2万元，主要原因是“出产策划致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体康健的物质含量高出食品安详尺度限量的食品、食品添加剂”。

尽量钱大妈近一年来成长诸多不顺，但也不延长其追赶新风口。

2021年年尾，钱大妈在华南总部开始启动预制菜项目，名为"钱大妈大厨菜"，主打短保类预制菜，共同其无库存“日清”模式，打造“新鲜”观念。钱大妈暗示，本身拥有供给链系统、冷链配送系统等，可以满意短期保鲜类预制菜运送需求。

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