原标题： 为什么 广州人 不把“凉茶铺” 做成“网红店”？

这里是刘小顺的糊口记录。

假如你没在广州当地的“凉茶铺”喝过“凉茶”，觉得所谓“凉茶”就是超市里卖的“王老吉”那种味道，那你恐怕就大错特错了！

广州的“凉茶”跟我们凡是所说的“茶”没什么干系， 伊春旅游网，甚至可以说它就是“中药”本药，假如没做好意理筹备的外地人第一次在广州喝“凉茶”，觉得只是普通饮料，凡是城市被苦到骂娘。

广州的“凉茶”实在太苦了，无法形容的苦，我以为比一般“中药”还苦，进口一瞬间就能从舌尖苦到嗓子眼，然后再从嗓子眼冲回到舌尖，苦味就这么往返猖獗奔突，直到你嘴里险些每个角落都被那种奇怪的苦味占领为止。

许多几何外地人在广州第一次喝“凉茶”，刚进口就像受刑一样，立即手舞足蹈，咽也咽不下，吐也吐不得，实在不知道该怎么办。

其实你吐了也没用，吐了照旧苦。

我算很能“受苦”的人，平时喜欢受苦瓜，还会喝苦丁茶，但我第一次喝到广州的“凉茶”，照旧被苦到面部变形，兴起好大的劲才咽下去。

广州“凉茶”的苦不是一般的苦，那种苦大概还带着涩、大概还带着酸、大概还带着一系列难以名状的怪味，假如你不来广州亲自尝一下，就很难大白那种味道。

为什么广州人要喝“凉茶”这种苦得要命的“中药”来当日常饮料？并且，还骗我们外地人说这是“茶”？

听说是因为广州的气候原因，广州大部门时间都较量湿热，所以广州人很容易“上火”，还容易“湿气”，久而久之，广州人就习习用各类清火祛湿的中草药来熬汤看成日常饮用了。

因此广州“凉茶”里的“凉”，指的是内里大多利用属性“寒凉”的中草药，而“茶”，指的是像煮茶一样用植物煮出来的汤水。

广州的“凉茶”，除了不是我们所想象的“茶”之外，它也不是“凉”的，因为它原来就是“中药”，所以它还得“趁热喝”，你说这事是不是整得让人挺模糊？

刚搬来广州时，我以为“凉茶”应该就是广州一种非凡的内地文化，体验体验就行了，也没想真的像广州人一样看成日常饮料。

原来糊口就够辛苦了，谁还要有事没事喝这么苦的“凉茶”？

功效我发明，公然“一方水土养一方人”。前段时间我在广州经验了屡次严重“上火”，不管怎么多喝热水、多清淡饮食都没用，于是就在广州伴侣的发起下，去喝了屡次“凉茶”。

不知道是“凉茶”起了浸染，照旧我本身的心理体现，喝过屡次之后，我就真感受“上火”症状很快获得了缓解，还挺“玄乎”，不管是啥道理，看来我确实要“入乡随俗”才行啊！

此刻，我在广州已经糊口了三个多月，就越来越习惯喝“凉茶”了。最近几天，广州降温又下雨，我更是每天出去找“凉茶”，没步伐，“湿气”重啊，必需要祛湿啊！

虽然，我也开始越来越习惯“凉茶”的苦，不足苦还以为不带劲呢！甚至连店家附赠的用来解苦的陈皮都可以不消吃了。

不外让我奇怪的是，“凉茶”作为广州一大本土文化、特色饮料，此刻却都往往藏在不起眼的小巷子、城中村，可能老城区的小街道上。

而广州较量富贵现代的贸易区可能新城就不太常见到“凉茶铺”了，放眼望去，险些全是各类品牌的奶茶店可能柠檬茶店抢了风头，你往往要找良久才气找到一家“凉茶铺”，还不太起眼。

我就在想，既然被抢了风头，广州工钱什么没想过把“凉茶铺”也做成“网红店”呢？就像此刻铺天盖地的奶茶店可能柠檬茶店一样，把店面装修得很大度、很有特色，能吸引许多网红来打卡的那种。

“凉茶”自己可以不消变，依然僵持传统的配方和味道，但搭配解苦的陈皮可以做各类改善啊，好比有各类差异口胃的陈皮，尚有各类差异形状的陈皮，好比跟迪士尼联名，做成米老鼠形状的陈皮之类的？

既然此刻各人都这么喜欢喝咖啡、喝奶茶，广州为什么就不把一两家“凉茶铺”也打造成“网红店”呢？这样岂不是可以把传统文化发扬光大？

免责声明：本站部分内容及图片来源于网络，是出于传递更多信息之目的，仅供参考。如发现网站上有侵犯您的知识产权的作品，请与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢！