糕点是一种食品，主要分为中式糕点和西式糕点。中式糕点是指中国地区的糕点，比如说芋头糕、冻糕都是中式糕点；而西式糕点是指西方国家的糕点，比如说蛋糕就是西式糕点。而特色糕点是是指比较有特色、比较受欢迎的糕点。特色糕点包括中式糕点和西式糕点等各式糕点。但不管是哪种糕点，糕点制作都是以面粉或者米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，再加上各种辅料、馅料等而加工而成。 巧妇厨房的糕点频道就介绍了各种糕点制作方法、各种糕点的做法大全，比如说中式糕点的做法大全、西式糕点的做法大全、特色糕点的做法大全等。糕点制作的主要加工方式有烤、蒸、炸、煎、冻等，也有简易程度的选择。