擂沙圆是哪里的特色小吃?怎么做擂沙圆?
作者圆圆   时间2023-11-15浏览34
为您推荐:上海大全

擂沙圆是上海的特色小吃。清末由上海城里三牌楼一位专卖汤团的雷老太首创。她看到有的顾客买了汤团带回家,就想了一个办法,在煮好汤团的表面滚上一层擂制的干赤豆粉,这样不仅便于携带,而且色红味香,很受人们欢迎,故称为"擂沙圆"。(擂沙圆的做法见这里:http://www.dipx.cn/spdq/10187.html)。

【上海】相关