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四喜春卷的做法

主料：春卷皮适量

配料：鸡肉100克，豆牙菜100克，胡萝卜1根，香菇10朵

四喜春卷的做法步骤：

1.鸡肉切丝，用少许生抽酱油、料酒、淀粉抓均匀，腌约15分钟。

2.胡萝卜去皮切丝、香菇泡发后切细丝、豆芽菜择洗干净。

3.煮开一锅水，倒入豆芽菜烫熟捞出沥水。